静岡・浜松の飲食店経営「オフィスナカヤマ」の案内

ごん讃

1970年生まれ埼玉県出身
大学卒業後、「商売を学びたい」と大阪へ行き93年4月に大阪の企業に入社。
前職時代には、オープニング店長、エリアマネージャー、スーパーバイザーやマネージャーを取りまとめながら30店舗を担当する浜松営業所所長を経験。
その後、前職の独立支援制度を活用しオープンプロジェクトの責任者として参加した「うまいもんやごんまる」で独立。
23坪250万からのスタートに売上低迷店での独立は正直いって不安を持ちながらも、浜松で長年やってきて業者さんや知人も多いためやっていけると確信をもって始める。
現在アクトタワー内に『居酒屋ごんまる』『麺酒房ごん讃』を2店舗経営しております。
尚、『居酒屋ごんまる』『麺酒房ごん讃』『ごんまるとごんざのお弁当』を経営し、店舗のパッケージプロデュースも行っております。

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会社情報

オフィスナカヤマ―OFFICE Nakayama―では、浜松駅前アクトタワー地下１Fで「ごんまる」、「ごん讃」を運営しております。
「ごんまる」では、店主が惚れ込んだ吉田豚を使った名物「まるカツ」をはじめ種類豊富な創作料理と新鮮な魚介料理を楽しめます。

麺酒房「ごん讃」では、のどごしさわやかな讃岐うどんと静岡の新鮮な食材を組み合わせた創作うどんをはじめ、つまみがわりにお酒も楽しめるお料理を多数ご用意しております。

二店舗共、夜は同僚やご友人と飲み会や宴会に、またランチタイムには、お値打ちな定食もございます。
ぜひ、それぞれのお店で旨い料理とお酒をお楽しみください。スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。

また弊社ではお弁当の販売が好調につき、事業の1つとして展開して行きたいと考えています。詳細は当ホームページにて随時お知らせいたします。

ごん讃/ごんまる

群馬の大空と大地の下で生まれた吉田豚を使った
メニューが人気の「ごんまる」。

自家製麺が自慢の創作讃岐うどんと
地元浜松の遠州の食材をふんだんに使った
メニューが楽しめる「麺酒房ごん讃」。

浜松のシンボル、駅直結のアクトタワー内、
２店舗は目と鼻の先にあります。

お店間でどちらのメニューも注文できるので
出前で行ったり来たりしている活気のあるお店です。

お店愛の強いスタッフばかりで
和気あいあいとした働きやすい環境です。

お客さまへ美味しいメニューと
気持ち良いサービスをお届けする中で、
新しい自分を発見し、成長できる職場です。
私たちと一緒に働きませんか？